Фасоль — идеальный диетический продукт. Калорий в ней мало, а вот питательных веществ и витаминов — целый кладезь. По количеству белка фасоль близка к мясу, а рыбу даже опережает. Кроме того, она вкусна, проста в приготовлении и доступна — купить её можно в любое время года и за сравнительно небольшие деньги.

Правила этой диеты такие же, как и у многих других. Побольше пейте воды и травяных чаёв, откажитесь от соли и сахара, начинайте и заканчивайте свой день со стакана кефира. Только не обезжиренного: 2,5% жирности — оптимальный вариант. То же касается и творога или йогурта, включённого в рацион диеты. Итак, недельное расписание вашего рациона выглядит так:

День 1: завтрак — кефир, подсушенный кусочек чёрного хлеба, 50 г твёрдого сыра; ланч — зелёное яблоко; обед и ужин — по 100 г отварной красной фасоли, овощной салат (без заправки), сок.

День 2: завтрак — 100 г творога; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, салат; ужин — 100 г фасоли и отварная рыба.

День 3: завтрак — кефир, подсушенный чёрный хлеб с сыром; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, овощи, сок; ужин — 100 г фасоли, овощи, стакан томатного сока.

День 4: завтрак — 100 г творога, чай; ланч — яблоко; 100 г фасоли, салат из моркови и яблок с ч. л. мёда; ужин — 100 г отварного мяса, 50 г фасоли, чай.

День 5: завтрак — 100 г творога или йогурта; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, овощной салат, сок; ужин — 100 г фасоли, овощной салат, 2 варёные картофелины, томатный сок.

День 6: завтрак — 50 г сыра с чёрным сухариком, чай; ланч — стакан кефира; обед — 100 г творога, овощной салат, сок; ужин — 200 г фасоли, яблоко.

День 7: завтрак — 100 г творога или йогурта, чай; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, овощи; ужин — щи или постный борщ, 100 г фасоли, цитрусовый сок.

Сидеть на фасолевой диете можно не больше недели. За этот срок вы сбросите от 3 до 5 килограммов, а если не поленитесь и займётесь спортом, можете похудеть и больше. На самом деле — лучше не полениться. Потому что именно во время диеты, когда организм будет получать повышенное количество белка, физические нагрузки будут особенно эффективны и помогут подтянуть и укрепить мышцы.