Жители острова Крит питаются три раза в день. Едят они в исключительно спокойной обстановке. Свое меню жители этого солнечного острова составляют, избегая большого количества калорий, т.к. низкокалорийный рацион не перегружает органы пищеварения. После приема пищи обитатели острова Крит обязательно расслабляются – отдых положительно влияет на нервную систему и на весь организм в целом.

Рацион питания критской диеты:

Меню критской диеты должно состоять только из натуральных и свежих продуктов. В основе рациона критской диеты, обычно, лежит разнообразная растительная пища и дары моря. Критская диета категорически запрещает употреблять полуфабрикаты и любые другие продукты, подвергшиеся индустриальной обработке.

В качестве приправы жители острова Крит используют рапсовое и оливковое масло. Данные растительные масла обеспечивают организм человека полиненасыщенными жирными кислотами, которые обеспечивают нормальную работу нервной и сердечнососудистой систем.

Помимо приправ к пище обитатели о. Крит также добавляют полезные ароматические травы, которыми, обычно, они заменяют соль. Растительные ароматические травы обогащают организм жизненно необходимыми антиоксидантами, витаминами и микроэлементами.

Для того чтобы сократить количество вредных жиров в рационе, необходимо ограничить потребление жирных сортов мяса, птицы и других мясных продуктов. Во время критской диеты необходимо есть только постные сорта мяса и птицы, и включать их в меню диеты не более трех раз в неделю.

В основе рациона критской диеты лежат свежие овощи, фрукты, бобы и злаки. Данные растительные продукты содержат большое количество витаминов, клетчатки, полезных элементов и высококачественного протеина. Для того чтобы получить всю пользу от растительной пищи, критская диета советует есть ее в сыром, не переработанном виде. Ежедневно необходимо съедать 400-500 грамм свежих овощей и фруктов.

Рекомендации к диете:

- Запрещается заблаговременно приобретать овощи и фрукты, т.к. в процессе хранения данные продукты теряют большую часть полезных веществ.

- С большинства овощей и фруктов не рекомендуется счищать кожуру, т.к. именно в ней содержится большая часть полезных для организма человека веществ.

- Критская диета запрещает употреблять овощи и фрукты, подвергшиеся химической обработке.

- Чтобы сохранить всю пользу овощей и фруктов, критская диета рекомендует готовить их на пару.

- Ежедневно разрешается выпивать 1-2 бокала качественного сухого красного вина (оно способствует защите сосудов и продлевает молодость клеток).

Уважая потребности своего организма и живя в полной гармонии с природой можно продлить свою жизнь до глубокой старости и обогатить ее новым качеством. Критская диета в этом Вам обязательно поможет.