ДЫННАЯ ДИЕТА — ОСОБЕННОСТИ И ВАРИАНТЫ.
ДОСТОИНСТВА ДЫННОЙ ДИЕТЫ
Из всех фруктов дыня отличается несколькими положительными качествами, которые и определили ее полезность в качестве диетического продукта.
Во-первых, этот солнечный фрукт ценится за высокое содержание минеральных и биологически значимых соединений. В общем объеме всех веществ довольно много клетчатки. Она особо полезна для очищения желудочно-кишечного тракта от шлаков, токсинов и патогенных микроорганизмов.
Во-вторых, в дыне содержатся вещества, расщепляющие животные жиры до мономерных соединений. В результате улучшается не только процесс переваривания, но и всасывания питательных веществ. И, в–третьих, дыня прекрасно утоляет голод, не перегружая организма избытком тяжелых органических соединений и калорий.
ВАРИАНТЫ ДЫННОЙ ДИЕТЫ
Существуют разные варианты дынной диеты. Каждый характеризуется своей продолжительностью и набором разрешенных продуктов.
СТРОГАЯ ДИЕТА НА ДЫНЕ
Меню состоит исключительно из дыни
В сутки необходимо съедать примерно 1-1,5 кг спелого фрукта. Это количество необходимо разделить на несколько приемов пищи в течение дня. Другие продукты полностью исключаются из рациона. Допускается питье чистой или минеральной негазированной воды, чая из лекарственных трав
Такое ограничение желательно выдержать 1-2, максимум 3 дня. Более длительное время «сидеть» на строгой дынной диете не рекомендуется. Это может быть тяжело психологически и вредно для самого организма.
УМЕРЕННО ЩАДЯЩАЯ ДЫННАЯ ДИЕТА
В этом случае допускается включать в рацион вместе с дыней и другие продукты. Но в процентном отношении дыня занимает большую часть меню. Этот фрукт полностью заменяет завтрак и ужин (по 300-400 г утром и вечером). А в обед допускается приготовить блюда из овощей и нежирной рыбы, говядины или курятины. Это может быть вегетарианский суп, паровые котлеты, отварное мясо, овощная нарезка на закуску. В качестве напитков также подходят чаи и минералка.
Ограничивать себя такой диетой можно уже чуть дольше – в течение 5-6 дней. Несмотря на то, что щадящая диета более мягкая и физиологичная для организма, важно на протяжении всего периода следить за самочувствием.
ЩАДЯЩАЯ ДИЕТА
Этот вариант включает еще более расширенный ассортимент продуктов. Помимо тех, что включены в состав умеренно щадящей диеты, разрешается добавлять блюда из нежирных кисломолочных продуктов и фруктов (или сухофруктов).
На завтрак полезно съедать творожок с фруктовым ассорти.
Обед может состоять из овощного салата (или нарезки), диетического супа и отварной рыбы (или мяса).
Ужин рекомендуется полностью сделать из дыни. Для этого достаточно 300-500 г спелой мякоти.
В промежутках между основными приемами пищи желательно съедать любой фрукт (яблоко, грушу, персик) или выпивать стакан кисломолочного напитка (кефира, несладкого йогурта, айрана). Потребности в жидкости восполняют также с помощью травяных чаев и чистой воды.
Для достижения ощутимого результата рекомендуется придерживаться такой диеты около двух недель. Получить от нее эффект ранее этого срока вряд ли удастся, но зато для организма изменение в питании произойдет более мягко и незаметно.
Отзывы о дынной диете положительные, она проверена на практике и рекомендована диетологами в качестве удачного средства нормализации веса и работы желудочно-кишечного тракта. Важно лишь соблюдать приводимые рекомендации и обращать внимание на собственное самочувствие.
