РИСОВАЯ ДИЕТА: МЕНЮ, РЕЦЕПТЫ, РАЗНОВИДНОСТИ ДИЕТ НА РИСЕ.
Подходящим для диеты видом риса является пропаренный или нешлифованный белый, серый, бурый, желто-коричневый или дикий (черный). Эти сорта в большом количестве содержат клетчатку, фолиевую кислоту, фитин, лецитин, множество витаминов группы А, В, С, Е и минералов (калий, кремний, магний, йод, железо, цинк и другие).
Белый рис предпочтительней выбирать людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, почек, печени и поджелудочной железы. Коричневый — людям, склонным к запорам и ожирению, поскольку он менее калориен и более насыщен грубой клетчаткой.
Диета на рисе.
Любая диета на рисе — по своей сути, очищающая. Рис — мощный энтеросорбент и известен своей способностью к выведению из организма избытка жидкости, солей, сахара, токсинов, слизи, шлаков и плохого холестерина.
Диета на рисе «3 дня»— одна из разновидностей рисовых разгрузочных экспресс-методик.
Согласно ей, 400 г отварного бурого риса равномерно распределяется на 5 приемов пищи
при достаточном потреблении обычной негазированной воды в течение дня или нескольких чашек зеленого чая. За весь срок можно потерять до 2-4 кг.
Существует и другая разновидность 3-дневной методики — диета на рисовой каше, которая основана на более разнообразном меню, но имеет меньшую эффективность — минус 1,5-2 кг:
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ:
100 г рисовой каши с чашкой несладкого кофе;
150 г рисовой каши с овощами (помидором, морковью, луком, болгарским перцем), чашка зеленого чая;
100 г рисовой каши с 500 мл натурального фруктового сока (апельсинового, яблочного).
ВТОРОЙ ДЕНЬ:
100 г рисовой каши с чашкой несладкого кофе;
250 г рисовой каши с курицей, чашка зеленого чая;
150 г рисовой каши с морепродуктами (креветками, мидиями), 200 мл травяного отвара.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ:
100 г рисовой каши с чашкой зеленого чая;
100 г рисовой каши, 100 г отварной телятины, 100 г брокколи;
100 г рисовой каши с 500 мл натурального фруктового сока..
Альтернативой этим трехдневным программам может стать диета на рисовой лапше (фунчозе) — низкокалорийном, питательном и полезном продукте, богатом сложными углеводами, аминокислотами, витаминами групп В, Е, РР и минералами (фосфором, медью, селеном). Здесь основой меню выступает рисовая лапша, отваренная с овощами.
Диета на рисе «9 дней» — последовательное чередование трехдневных монодиет:
первые 3 дня — исключительно 200 г отварного риса с добавлением петрушки и дольки сладкого перца;
следующие 3 дня — 1 кг отварной курицы, отделенной от кожи и костей, с 3-4 ложками бульона;
последние 3 дня — до 1,5 кг свежих овощей (свеклы, капусты, огурцов, моркови, кабачка, тыквы, зелени).
По отзывам результативность такой диеты — минус 5-8 кг за весь срок ее соблюдения.
Для желающих похудеть на рисе без всяких ограничений разработана диета на сыром рисе на 2 недели. Средняя эффективность такой диеты — минус 7 кг за 14 дней.
Выбранный объем рисовых зерен промывается,укладывается в банку и замачивается водой на день. Указанная процедура повторяется каждое утро и длится 5 суток. Это необходимо, чтобы размягчить рис и вывести из него избыточный крахмал. Готовый продукт следует принимать по 1 столовой ложке, тщательно пережевывая, натощак и/или за 3 часа до еды.
Основной принцип в том, что вымоченный сырой рис не переваривается желудком, а сразу попадает в двенадцатиперстную кишку, выводя с калом все шлаки, непереваренные остатки пищи и другие вредные вещества. Помимо этого он способен ускорять обмен веществ, облегчать работу печени, почек, уменьшать отечность, избавлять от болей в суставах, улучшать состояние кожи, структуру волос и ногтей.
Все перечисленные варианты рисовой диеты безопасны для здоровья, легко переносятся организмом в любом возрасте, а полученный результат сохраняется длительное время.
